canvade
Yeni Üye
Hindistan Cevizli Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 adet yumurta beyazı
- 3 /4 su bardağı hindistan cevizi
- 1 buçuk çay bardağı pudra şekeri
- Yarım bitter çikolata
Not EkleTanımı Yazdır
- Yumurta beyazı ve pudra şekerini yeterlice çırptım köpürene kadar.
- Yavaş yavaş karıştırarak hindistan cevizini ekledim karıştırdım .
- Elimle ceviz büyüklüğünde kesimler aldım.
- Elimle yavaşça sıkarak yuvarlak hali verdim.
- Kolay dağıldığı için yavaşça sıkarak top haline getirdim ve yağlı kağıt serili tepsiye dizdim.
- 180 derecede 20 -25 dk üzeri kızarana kadar pişirdim.
- Birinci piştiğinde çabucak alırsanız dağılır yeterlice soğusun daha sonra tepsiden spatula yardımı ile alabilirsiniz. Sonraki günü yumuşacık ve daha lezzetli oluyor.
- Üzeri için yarım bitter çikolatayı dolap poşetine koydum kaynamış sıcak suyun içine koydum eridikten daha sonra poşete delik deldim kurabiyeleri süsledim.