canvade
Yeni Üye
İçi Çikolatalı Nefis Çatlak Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
????.
İçi Çikolatalı Nefis Çatlak Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 dolu yemek kaşığı kakao
- 1 çimdik tuz
- 1.5 su bardağı un
- Kahvaltılık çikolata
- Çokça elenmiş pudra şekeri
Not EkleTanımı Yazdır
- Un hariç tüm sıvı materyalleri bir kap ortasında tel çırpıcıyla uygunca çırpalım .
- Yavaş yavaş un ek edip karıştırmaya devam edelim.
- Hamur sertleşince tahta kaşıkla devam edelim.
- Üzerini streç sinemayla kapatıp dolapta en az 30 dk dinlendirelim şayet vaktiniz var ise 2 saat bekletin.
- İç dolgusu için bir tatlı kaşığı sayesinde sarelleden bir kaşık alarak yağlı kağıda koyalım ve dondurucuda biraz sertleşmesi için bekletelim .20 dk dursa kâfi olur.
- Hamurumuz dolapta gereğince bekledikten daha sonra çıkartıp bir kaşık sayesinde yahut elimizle ceviz büyüklüğünde kesimler alıp içini açalım ve donmuş çikolatamızdan içine koyarak kapatalım.
- Şayet elinize yapışırsa sıvı yağ ile elinizi hafifçeçe yağlayabilirsiniz.
- Akabinde çokça pudra şekerine bulayalım.
- Evvelce ısıtılmış 160 derecelik fırında 12 dk pişirelim daha fazla tutarsanız hamur kuruyabilir.
- Kurabiyenin dokusu yumuşak kekimsi olması gerekiyor. Bu sebepten denetimli pişirmekte yarar var.
İçi Çikolatalı Nefis Çatlak Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı