İçi Dolgulu Çikolatalı Kurabiye

[canvade]

İçi Dolgulu Çikolatalı Kurabiye Tanımı İçin Materyaller

• 125 gram margarin yahut tereyağı
• Yarım su bardağından biraz az sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı nişasta
• 2 yemek kaşığı kakao (Kakaolu hamura)
• 2 yemek kaşığı nişasta (Beyaz hamur hayli yumuşaksa ekleyin)

Üzeri için :

• Krem çikolata yahut çikolata sosu

İçi Dolgulu Çikolatalı Kurabiye Tanımı Yapılışı

1. Unu geniş bir kaseye alalım.
2. Yumurta pudra şekeri, margarin, sıvı yağ ve vanilyayı ekleyip yoğuralım sonrasındasında nişastayı ekleyip yeterlice yoğuralım.
3. Hamuru ikiye bölüp bir kısmına kakao ekleyip uygunca yoğuralım.
4. Beyaz hamura hayli yumuşaksa nişasta ekleyip yoğuralım.
5. Kakaolu hamuru ceviz büyüklüğünden biraz küçük toplar yuvarlayalım.
6. Beyaz hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller koparıp içli köfte yapar üzere ortasını oyalım.
7. İçine kakaolu toplar koyup uygunca kapatalım.
8. Üzerine parmakla küçük bir delik açalım. Etrafına bıçağın sırtıyla çizikler oluşturalım.
9. Tepsiye dizelim.
10. 180 derecede 20 dakika denetimli olarak pişirelim.Kurabiyeler uygunca soğuyunca çikolatayı üzerine sıkıp süsleyelim.