canvade
Yeni Üye
İçinizi Isıtıcak Kıtır Tahinli Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı tahin 200 ml
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta beyazı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı nişasta
- 1 çay bardağı ceviz kırığı
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı çeviz kırığı
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel kabımıza tahin, sıvı yağ, tereyağ, yumurta beyazı konup güzelce karıştıralım.
- Sırayla un, nişasta, pudra şekeri, kabarma tozu, vanilya bütün gereçleri koyup, düzgünce karıştıralım. Ceviz kırığınıda koyup, güzelce yoğuralım. Biraz sert bir hamur üzere fakat hoş ve kıtır olacak.
- Hamuru ikiye bölüp sıtreş içinde merdaneyle açalım.
- Bıçak sırtı kalınlığında iki parmak genişliğinde baklava üzere keselim.
- Ben hamurumu iki farklı biçimde yaptım. Yarısı baklava hali yarısını kalıpla isteğe bağlı.
- Kestiğimiz kurabiyelerimizin üzerine yumurta sarısı sürüp, toz ceviz ekelim. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizip.
- 170. Dr. Fırında 20 dakika yavaşça pembeleşince çıkaralım.
- İstek edersek sıcakken pudra şekeri ekelim. Kurabiyelerimiz hem yavaşça lezzetli oldukçata kıtır oldu yiyenler hayli beğendi. Yapın afiyet sıhhat olsun