İki Renkli Nefis Kurabiye

canvade

Yeni Üye
İki Renkli Nefis Kurabiye Tanımı İçin Materyaller

  • 250 gram pudra şekeri
  • 250 gram margarin yahut tereyağı
  • 4-4,5 bardak elenmiş un
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım tatlı kaşığı tarçın
  • 1 paket vanilya
  • 2 çay kaşığı elma sirkesi
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • Yüzeyinin düz olması için kabartma tozu yahut karbonat kullanmıyoruz
İki Renkli Nefis Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Kuru materyaller derin bir kaba elenerek konur. Pudra şekeri ve tereyağı düzgünce yoğurulur sıvı yağ eklenir uygunca yedirilir.
  2. Akabinde kuru gereçler katılır. En son sirke damlatılır. Ezilir üzere düzgünce yoğurulur (Hamurun toparlanması vakit alacağı için yoğurmaya devam edin materyallere rastgele bir ek de yapmayın)
  3. Ele yapışmayan bir hamur elde ettiğinizde üzerini streçleyip buzdolabında biraz dinlendirin. Çıkarınca hamurunuzu ikiye bölün, yarısına kakao katıp güzelce yoğurun.
  4. Yağlı 2 kağıt ortasına koyarak açma sürecini gerçekleştirin (Hamurun kalınlığı yarım santimetreyi geçmesin)
  5. Evvel kakaolu hamurunuzu açın çay bardağının ağzı ile yahut dairesel bir kalıp da daire hali verin ve bir kenara alın.
  6. Akabinde kakaolu olmayan sade hamurumuzu açıp tıpkı süreci yenidenlayın.
  7. Elde ettiğiniz sade hamurdan daireleri bıçak yardımı ile ikiye kesin kestiğiniz yarım daireleri daha evvel elde ettiğiniz kakaolu dairelerin üzerine yapıştırın, tepsiye dizin.
  8. Soğuk fırına verip 175 derecede yaklaşık 10-12 dakika kadar pişirin üzerleri pembeleşmeden, yumuşakken fırından çıkarmamız gerekiyor (Fazla pişirirsiniz hayli sert kurabiyeler elde edersiniz)
  9. Birinci sıcağı çıktığında servis kabına alabilirsiniz. Dilerseniz kurabiyeleri şeker hamuru ile de süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
İki Renkli Nefis Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Üst