canvade
Yeni Üye
İki Renkli Rulo Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 150 gram margarin (Yumuşamış)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
Not EkleTanımı Yazdır
- Margarin, pudra şekeri, yumurta, vanilya ve kabartma tozu güzelce yoğrulur.
- Üzerine un yavaş yavaş eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.
- Hamur ikiye bölünür.
- Yarısına kakao ek edilerek düzgünce yoğrulur.
- Evvel beyaz hamur yağlı kağıt serili tezgahta merdane yardımı ile açılır.
- çabucak sonrasında kakaolu hamur birebir biçimde açılıp, beyaz hamurun üzerine temalır.
- Üst üste hamurlar rulo formunda sarılır.
- İstenirse rulo hamur, kolay kesilmesi için yarım saat kadar buzdolabında dinlendirilir.
- ondan sonrasında hamur, birer parmak kalınlığında kesilip, elimizle yuvarlak formu düzeltilerek, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
- Kurabiyeler öncesinden ısıtılmış 180 derece fırında denetimli olarak yaklaşık 20 dakika pişirilir. Afiyet olsun.