Islak Browni Kurabiye

[canvade]

Islak Browni Kurabiye Tanımı İçin Materyaller

• 125 gram margarin (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un(kontrollü)

Şerbeti için;

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu

Islak Browni Kurabiye Tanımı Yapılışı

1. Un hariç hamur için verilen bütün materyalleri uygunca karıştırıyoruz.
2. Unu denetimli bir biçimde ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller koparıp yuvarlıyoruz.
4. Fırın tepsisine dizip evvelde ısıttığımız 180 derece fırında pişiriyoruz.
5. Bu sırada şerbetini hazırlıyoruz. Bir kaba su, şeker ve limon suyunu koyup şeker eriyene kadar karıştırıyoruz. (şerbeti kaynatmıyoruz)
6. Fırından çıkan kurabiyelerin birinci sıcağı çıktıktan daha sonra ikişer üçer şerbete atıp çıkarılır.
7. Üzerine portakal kabuğu rendesi, hindistan cevizi ya da fıstık serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.