canvade
Yeni Üye
Islak Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 100 gram tereyağ yahut margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 2 çay bardağı toz şeker
- 2 çay bardağı su
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle şerbeti hazırlayalım. 2 çay bardağı şekeri,2 çay bardağı sıcak su ile tencerede 5 dk kaynatıp soğumaya alalım.Not,kurabiye sıcak şerbetimiz kaynadıktan daha sonra soğumuş olacak.
- Hamuru için,oda sıcaklığındaki margarini sıvı yağ ve yumurtayı bir kaba alıp karıştıralım.
- Şekeri ,kakao ve vanilya ile kabartma tozunu ek edelim.
- Evvel 2 su bardağı unu katıp yoğuralım. Kalan 1 su bardağı unu azar azar ek edelim. Kulak göğsü kıvamında bir hamur elde edelim. Un markası farklı olduğundan 3 su bardağından daha az yahut fazla olabilir. Dikkatli biçimde unu az az ek edelim.
- Yağlı kağıt serili tepsiye ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp yuvarlayalım.
- 170 derece fırında alt üst yavaşça kızarana kadar pişirelim.
- Birinci sıcaklığı çıkan kurabiyeleri soğumuş olan şerbetin içine atıp karşıt düz yaparak servis tabağına alalım.
- Kalan şerbeti kaşıkla üzerine paylaştırıp hindistan cevizi vs. İle süsleyip soğuk bir biçimde servis yapalım.Afiyet olsun♡.