canvade
Yeni Üye
Islak Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Islak Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 1 paket margarin (Ben tereyağı kullanıyorum)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 yumurta
- 1 küçük paket kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un (Yeni başlayanlar için; hamur kulak göğsü kıvamına olacak biçimde)
- 1.5 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle kurabiyemizin şerbetini hazırlayalım. Küçük bir tencereye süt ve şekerimizi alarak ocağa koyalım.
- Kaynatmaya gerek duymuyorum, ortasındaki şeker eriyene kadar orta ateşte karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
- Şerbetimizi soğumaya bırakmışken hamurumuzu hazırlamaya başlayalım.
- Margarin (Ya da tereyağı), sıvı yağ, yumurta ve şekeri bir kabın ortasında yoğuralım.
- Yağ eridiğinde üzerine geri kalan gereçleri ek edelim. Hamurumuz kulak göğsü kıvamına geldiğinde küçük bezeler halinde alıp yuvarlayalım.
- Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye tek tek dizelim.
- Hal verdiğimiz kurabiyeleri öncesinden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dakika içinde pişirmeye bırakalım.
- Fırından aldığımız kurabiyeleri 15-20 saniye kadar birinci sıcaklığı yavaşça geçene kadar bekletelim.
- Yağlı kağıdı altından alalım. Oda sıcaklığındaki şerbeti çorba kaşığı ile tek tek üzerlerine dökelim.
- İsteğe nazaran üzerini hindistan cevizi ya da toz fıstık ile süsleyelim. Islak kurabiyemiz servise hazır.
Islak Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı