İzmir Bombası

[canvade]

İzmir Bombası Tanımı İçin Gereçler

• 100 ml sıvı yağ (1 çay bardağı)
• 100 gram yoğurt (Yarım su bardağı)
• 125 gram tereyağı (Oda sıcaklığında)
• 25 gram pudra şekeri (yarım çay bardağı)
• 320 gram un (2. 5 su bardağı un)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Çikolata kreması

İzmir Bombası Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle bir tepsiye yağlı kağıt serin ve üzerine tatlı kaşığı ile kesim parça çikolata kreması koyun, dondurucuya alın.
2. Fırını 180 derecede açın.
3. Sıvıyağ, yoğurt ve tereyağını yoğurun. Pudra şekeri, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip hamuru kıvam alana kadar yoğurun. Ele yapışmayacak biçimde olacak. Gerekirse un ekleyin.
4. Hamurun üzerini streçleyip 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
5. Ceviz büyüklüğünde bezeler yapın. Yaklaşık 20 adet çıkıyor bu ölçüden.
6. Bezeyi ince bir biçimde açıp ortasına çikolata kreması koyun ve hamurun ağzını büzerek kapatın. Büzgülü kısmı alta gelecek biçimde fırın tepsisine yerleştirin.
7. Isıtılmış fırında 10 dakika (Daha fazla değil) pişirin. Ilınınca servis edin. Afiyet olsun.