canvade
Yeni Üye
Kahve Çekirdeği Kurabiyesi Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 adet yumurta
- 100 gram margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- Yarım su bardağı nişasta
- 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
- 2 tatlı kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 2,5-3 su bardağı un
- Kahvaltılık çikolata
- Fındık modülü
Not EkleTanımı Yazdır
- Tereyağı, yumurta, pudra şekeri, sıvı yağ düzgünce birbirine karıştıktan daha sonra kahve, kakao, vanilya, nişasta ve un eklenir yumuşak bir hamur elde edilir. Un ölçüsünü dikkatli ekleyin şayet un epey olursa hamur sert olur dağılır ve toparlanmaz.
- Hazırlanan hamur streç sinemaya sarılır ve dolaba dinlenmesi için konur. Dolaptan çıkınca kahve çekirdeği biçimi verilir ve kürdan ile ortasına bastırılır. Yağladığımız tepsiye dizilir.
- Evvelden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika pişirilir. Fırından çıkan kurabiyeler benmari yolu erittiğimiz çikolataya batırıp kırılmış fındığa bulanır.
- Çikolatanın dağılmaması için 15-20 dakika dolapta bekletelim. Herkese afiyet olsun.