canvade
Yeni Üye
Kahveli Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Tanım: damyskitchen sahibidir.
Kahveli Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 1 yemek kaşığı instant kahve (çözülebilir kahve)
- 2 yemek kaşığı süt yahut su (sıcak)
- 120 gram (1 su bardağından 2 yemek kaşığı az) un
- 12 gram (2 yemek kaşığı) kakao
- 40 gram (5 yemek kaşığı) mısır nişastası
- 76 gram (1/3 su bardağı) tereyağ (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 yumurta sarısı
- 70 gram (7 yemek kaşığı) pudra şekeri
Not EkleTanımı Yazdır
- Fırınınızı 170 derecede ısıtmaya başlayın.
- Kahve ile süt(veya suyu) küçük bir kasede karıştırın, çözünsün.
- Bir çırpma kabında tereyağını pudra şekeri ile 1-2 dakika çırpın.
- İçine kahveyi ve yumurtayı ekleyip, çırpın.
- Un, kakao ve nişastayı da ekleyip spatula ile devam edin.
- En son elinizle yoğurup, hamur haline getirin.
- Hamurdan 8’er gramlık (1 tatlı kaşığı gibi) kesimler kopartın ve oval biçiminde yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsinize aralıklı olarak dizin.
- Tam ortalarına bıçağın karşıtı yahut kürdan ile bastırıp çekin.
- Vaktiniz varsa buzdolabında 1 saat bekletebilirsiniz.
- Fırında 10-12 dakika pişirin.
Tanım: damyskitchen sahibidir.
Kahveli Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı