canvade
Yeni Üye
Kakaolu Çatlak Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağından 2 parmak eksik kakao
- 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı dolusu un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Pudra şekeri
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda toz şekerini, sıvı yağını ve kakaoyu derin kaba alalım.
- Karışana kadar güzelce çırpalım.
- ondan sonrasında yumurtaları tek tek kırarak çırpıcı ile karışıma yedirelim.
- Son olarak unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip spatula ile karıştıralım. Macun kıvamında olmalı. (ekstra un koymayınız. ).
- Üzerini streç sinema ile örtüp 2-3 saat buzdolabında bekletelim.
- Kurabiyeleri ceviz büyüklüğünde yuvarlayalım ve her yerine gelecek biçimde pudra şekerine bulayalım.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
- Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında 12-13 dk pişirelim. Süreyi aşmayalım.
- Kurabiyeler fırından birinci çıktığında yumuşak olacak. Durdukça ve soğudukça sertleşecektir. Tez etmeyelim. ????.
- Soğuyan kurabiyeleri servis edelim. ????Afiyet olsun. Sütle bir arada yemeniz tavsiye edilir. ????