canvade
Yeni Üye
Kakaolu Çatlak Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı kakao
- 2 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- Pudra şekeri
Not EkleTanımı Yazdır
- Derin bir kaba şeker, yağ ve kakao konularak düzgünce karıştırılır.
- İçine evvel bir yumurta eklenerek düzgünce çırpılır; sonrasındasında ikinci yumurta konularak güzelce karıştırılır.
- Son olarak vanilya, kabartma tozu ve un temalıp spatula yardımı ile özleşene kadar yeterlice karıştırılır.
- Hamurun üzeri streç sinema ile kapatılarak buzdolabında yarım saat dinlendirilir.
- sonrasındasında kaşık yardımı ile hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller alınıp elimizle şekillendirilerek pudra şekerine bulanır.
- Yağlı kağıt serili tepsiye kurabiyeler dizilerek önce ısıtılmış 175 derece fırında 15 dakika pişirilir.
- Fırından çıkarılan kurabiyeler düzgünce soğuduktan daha sonra servis tabağına alınır.
- Kurabiyelerin üzerine biraz daha pudra şekeri serpilerek servis edilir.Afiyet olsun.