canvade
Yeni Üye
Kakaolu Kremşantiden Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 paket kakaolu krem şanti (Sade ve çilekli de kullanılabilir)
- 1 su bardağı sıvı yağı
- 2.5 su bardağı un
- Pudra şekeri
Not EkleTanımı Yazdır
- Sıvıyağı, yoğurma kabına temalır krem şanti eklenir. Yavaş yavaş un ek edilerek yoğrulmaya başlanır. Materyaller özleşene kadar uygunca yoğrulur.
- Ceviz büyüklüğünde kesimler koparılarak hal verilir. Biçim verirken hamur dağılırsa; ya düzgünce sıkılır ya da ele yağ yahut su sürülür. Tepsiye dizilirken tepsinin yağlanmasına gerek yoktur.
- Fırın fazla ısıtılmadan 175 derecede 15-20 dakika kadar pişirilir. Hamur kakaolu olduğu için, pişip pişmediği renginden anlaşılmaz. Bu yüzden 20 dakikadan fazla pişirilmemelidir.
- Kurabiyeler sıcakken yumuşak olur. Soğudukça sertleşecektir. Biraz soğuyup sertleşince tepsiden çıkarılmalıdır. Fırından çıkınca ya da soğuduktan daha sonra üzerlerine pudra şekeri serpilir.