canvade
Yeni Üye
Kalpli Kurabiye (Gıda Boyası Değil Doğal) Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 125 gram tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 adet vanilya
- 5 yemek kaşığı nişasta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- Yarım çay bardağı düzgünce çekilmiş fındık
- 1 çay kaşığı kakao
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Yarım çay bardağı pancar suyu
- 3 su bardağı un (Undan una farklılık gösterebilir denetimli bir biçimde ekleyelim)
- Benmari tarzı eritilmiş beyaz çikolata yahut pudra şekeri
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 adet pancar düzgünce yıkanıp, tencereye alınır, üzerine 2 su bardağı su eklenip, kaynatılır, pancardan elde ettiğimiz su soğumaya bırakılır.
- Derin bir kaseye oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı ve yumurtayı yeterlice karıştırıp un hariç öteki gereçler ek edilir. Pancar suyu da ekleyip karıştırın.
- Akabinde unu denetimli bir biçimde ekleyip hayli sert olmayacak bir hamur elde edilir, yarım saat dinlenmeye bırakılır.
- Akabinde merdane sayesinde açılır hamur kalp formundaki kurabiye kalıbı ile hal verelim.
- Akabinde 170derece fırında dikkatli bir biçimde pişirelim hayli piserlerse renkleri sararır ben evvelde ısıtılmış fırında 10 dakika pişirdim ????????
- Pişen kurabiyelerin üzerine eritilmiş çikolata ve pudra şekeri ile süsledim
deneyenlere afiyet olsun ????.
