Kandil Simidi Tanımı (Videolu)

[canvade]

Kandil Simidi Tanımı İçin Gereçler

• 250 gram oda sıcaklığında margarin
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 fincan zeytin yağı
• 1 paket mahlepli kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• Alabildiği kadar un

Kandil Simidi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle oda sıcaklığında beklemiş margarinimizi kabımıza alıyoruz.
2. Yumurta sarısı, tuz, mahlepli kabartma tozu ,zeytinyağı ve yoğurdu ekleyerek bir hoş karıştırıyoruz.
3. Karıştırdığımız karışımın üstüne unumuzu denetimli bir biçimde ekleyerek kulak göğsü yumuşaklığı kıvamında bir hamur yoğuruyoruz.
4. Yoğurmuş olduğumuz hamuru rulo haline getirerek küçük kesimler koparıp iki elimizle ince çubuk haline getirip 4 parmak ölçüsünde iki ucundan birbirine bağlayarak halka haline getiriyoruz.
5. Susamlarımızı suyla ıslatarak kabarmasını sağlıyoruz.
6. Simit halkalarımızı öncesinden ayırdığımız yumurta beyazına bulayıp ıslanmış susamlarımızla buluşturuyoruz.
7. Simitlerimizi tepsimize sıralayarak evvelde ısıtılmış fırınımıza 170-180 derecede pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

Gerçek lezzetler.


Kandil Simidi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı