canvade
Yeni Üye
Kandil Simidi Tanımı İçin Gereçler
beklerim ????.
- 250 gram yumuşamış tereyağı
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 dolu yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 su bardağı kadar un(dikkatli ekleyin)
- Yumurta sarısı
- Yumurta akı
- Susam
- Çörek otu
- Mavi haşhaş
- Tüm gereçleri bir yoğurma kabına alıyoruz ve yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ek ediyoruz.
- Şekillendirme için ceviz büyüklüğünde bezeler alıp şeritler elde ediyoruz ve iki ucunu birleştirerek simit şekli veriyoruz.
- Üzerlerine isteğe göre ister yumurta akına bulayıp haşhaş ya da susama bulayın isterseniz yumurta sarısı sürüp çörek otu susam serpebilirsiniz.
- Önceden ısınmış 180 derece fırında, kızarana kadar pişiriyoruz.