Kandil Simidi

[canvade]

Kandil Simidi Tanımı İçin Materyaller

• 1 kg un
• 50 gram şeker
• 20 gram tuz
• 3 adet yumurta
• 600 gram margarin (Oda ısısında bekletilmiş)
• 15 gram maya

Renk vermek için gereçler

• 300 ml pekmez
• 200 ml su
• 250 gram kavrulmuş susam

Kandil Simidi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Un elenir tuz karıştırılır ortası açılır.
2. Unun ortasına margarin, yumurta, tozşeker, maya, koyulur.
3. Birinci evvel içerideki materyal yoğrulur. İç gerece un içeriden dışarıya yanlışsız yedirilerek yoğrulur.
4. Ele yapışmayan form alabilen bir hamur elde ederiz. Hamur 20 dakika dinlendirilir.
5. Bir kesim hamur alınır. Elle 1 cm kalınlığında iki parmağımız geçecek biçimde şekil verilir. Pekmezli suyun içerisinde 1 dakika bekletilir. Susamın içerisine çıkarılır, bol susamlanır. Tepsiye dizilir, 15 dakika bekletilir.
6. 180 derece fırında pişirilir. Tepside soğuyunca tepsiden spatula yardımı ile çıkarılır. Servise sunulur. ????

Kandil Simidi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı