canvade
Yeni Üye
Kandil Simidi Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 125 gram tereyağı (Oda ısısında)
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 3 su bardağı +2 yemek kaşığı un
- 1 yumurta (Beyazı üstüne)
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle fırınımızı 180 dereceye ayarlayalım. Akabinde tereyağımızı sıvı yağımızı, şekerimizi, sirkemizi, yumurtamızı ve tuzumuzu bir karıştırma kabında güzelce karıştıralım.
- çabucak sonrasında, unu kabartma tozunu ve mahlebi de ek edip güzelce yoğuralım.
- Akabinde, eğer meskende tartınız var ise hepsini 20 gram şeklinde ayıralım yoksa da ceviz büyüklüğü kâfi olacak.
- Ayırdığımız yuvarlak hamurlardan uzun ince şeritler yapalım ve simit şeklini verelim.
- Simit şeklini verdikten daha sonra, önce yumurta akına, sonrasındasında kavrulmuş susama bulayıp fırın tepsimize dizelim.
- Evvelce ısıttığımız fırında 15-20 dakika kadar pişirelim. Herkese afiyet olsun ????????????.