canvade
Yeni Üye
Kandil Simidi Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 125 gram tereyağı oda sıcaklığında
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 su bardağı un
- 1 yumurta sarısı ( beyazı dışına)
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Not EkleTanımı Yazdır
- Yoğurma kabına yumurta sarısı, sıvı yağ, oda sıcaklığındaki tereyağı, yoğurt, sirke, tuz ve şekeri alalım ve karıştıralım.
- Un, kabartma tozu ek edip yoğurmaya başlayalım unu yavaş yavaş denetimli bir biçimde eklemenizde yarar var ele yapışmayacak yumuşacık bir kıvam elde edin.
- Hamur hazır olduğunda ceviz büyüklüğünde kesimler kopararak evvel elimizle yuvarlayalım daha sonra tezgahın üzerinde ileri geri sürerek uzatalım. Simit biçimini verelim.
- Simitleri evvel yumurta akına daha sonra susama bulayalım.
- Simitleri pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim.
- Evvelce ısıttığımız 180 derece fırında 15-20 dk denetimli olarak pişirelim.