canvade
Yeni Üye
Kandil Simidi Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 125 gram tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sirke elma kullandım ben
- 1 tane yumurtanın sarısı
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- Kavrulmuş kavrulmamış karışık susam
- 1 adet yumurta akı
Not EkleTanımı Yazdır
- Un ve kabartma tozu hariç tüm gereçleri kaba koyup karıştıralım azar azar unu koyalım kabartma tozunu da ekleyelim uygunca yoğurup simit formunu verelim.
- Daha önce tavada kavurduğumuz susamı kavrulmamış olanla karıştıralım.
- Simit halini verdiğimiz hamuru birinci vakit içinderda yumurta akına çabucak sonrasında susama batırıyoruz ve fırın tepsisine diziyoruz ( yağlı kağıt serili) ya da yağlanmış tepsiye.
- 180 derecede 20 dk pişiriyoruz ve çıkartıyoruz soğuyunca tabağa alabiliriz.