canvade
Yeni Üye
Kaplumbağa Ve Çiçek Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 250 gr margarin
- 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
- 1 su bardağı tepeleme pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı tepeleme nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı silme kabartma tozu
- 6,5 su bardağı un (Yaklaşık)
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 ölçü damla çikolata
Not EkleTarifi Yazdır
- Margarin, sıvı yağ, yumurta kaba alınır karıştırılır.
- daha sonra pudra şekeri, nişasta ek edilir, karıştırmaya devam edilir.
- Kontrollü olarak un ek edilir vanilya ve kabartma tozu da eklenir. Kulak göğsü kıvamında bir hamur elde edilir.
- Hamur iki eşit kesime bölünür.
- Yarısına kakao ek edilir yoğurulur.
- Sıra hal vermeye geldi beyaz hamurdan fındık büyüklüğünde yuvarlaklar yapılır bir kenara alınır.
- Kakaolu hamurdan da ceviz büyüklüğünde modüller alıp elimizde yuvarlak hal verip bastırıp üzerine kürdanla çizilir.
- daha sonra fotoğraflardaki üzere 5 tane beyaz topu koyup üstüne de kahverengi kabuğunu koyarak kaplumbağa formu verilir.
- Gözleri için de çikolata damlası kullandık.
- Bir tepsi çıktıktan daha sonra geri kalan topları da çiçek formunda dizip kürdanla çizikler atılır.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında denetimli olarak pişirilir.Bir hamurdan iki çeşit kurabiye çocukların da güzeline gidecek şık doğum günü kurabiyeleri.