canvade
Yeni Üye
Kavala Kurabiyesi Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 250 gram tereyağı
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı çiğ badem
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (Yaklaşık 3 su bardağı)
- Bol pudra şekeri
Not EkleTanımı Yazdır
- Çiğ bademi rondoda 1-2 tıp çekin. yavaşça iri, dişe gelecek büyüklüğüne geldiğinde ortasından 2-3 kaşık ayırın.
- Kalan bademi un kıvamına gelene kadar çekmeye devam edin.
- 1 bardak unu ve bademleri bir tavada yavaşça renk alana kadar, kısık ateşte kavurun.
- Akabinde karıştırma kabına aktararak oda sıcaklığına gelene dek soğutun.
- Soğuyan kavrulmuş bademli-unlu karışıma kalan tüm gereçleri ek ederek toparlanana kadar yoğurun.
- Hamuru bir kurabiye kesici ya da bardak sayesinde aydede halinde kesin.
- Hazırladığınız kurabiyeleri, tabanını yağlı kağıtla kapladığınız fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Kurabiyeleri, evvelde ısıtılmış 180 derece fırında yavaşça bir renk alana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Büsbütün soğuyunca pudra şekeri serperek servise hazırlayabilirsiniz.