Kavala Kurabiyesi

[canvade]

Kavala Kurabiyesi Tanımı İçin Gereçler

• 250 gram margarin yahut tereyağ (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 buçuk su bardağı çiğ badem + 1 su bardağı un( birlikte kavrulacak)+ 2 buçuk su bardağı kadar un (Toplamda 3-3,5 buçuk su bardağı kadar un kullanılmış olacak)

Kavala Kurabiyesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Un ve robottan iri olarak çekilmiş çiğ bademi uygun bir tavaya alıp 5-6 dakika yavaşça renk alana kadar kavuralım.
2. Kavurma işlemi bitince geniş bir tepsiye boşaltıp soğumasını bekleyelim.
3. Büsbütün soğuyunca diğer materyallerle birlikte kurabiye hamurunu yoğuralım.
4. Unu dikkatli ekleyelim çok sert bir hamur olmasın.
5. Tezgahta elimizle düzleştirip yaydıralım.
6. çabucak sonrasında oklava ile üzerinden geçip düzleyelim.
7. Ben hamurun üzerine yağlı kağıt koyup açtırdım.
8. bu biçimdece oklavaya yapışmadan çarçabuk açılıyor ay şeklinde kalıbınız var ise onunla ve ya küçük düz ağızlı bir bardakla şekil verelim.
9. Önceden ısıtılmış 170° fırında pembeleşinceye kadar pişirelim.
10. Büsbütün soğuyan kurabiyemizin üzerine bol pudra şekeri eleyerek servis edelim.

Kavala Kurabiyesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı