Kavrulmuş Susamlı Ve Bademli Kurabiye (Ghriba)

[canvade]

Kavrulmuş Susamlı Ve Bademli Kurabiye (Ghriba) Tanımı İçin Malzemeler

• 250 g kavrulmuş susam
• 210 g toz badem
• 1 çay bardağı ceviz (100 ml)
• 200 g pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu (15g)
• 2 yemek kaşığı limon suyu

Bulamak için;

• Pudra şekeri

Kavrulmuş Susamlı Ve Bademli Kurabiye (Ghriba) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Kavrulmuş susamı mikserde yavaşça toz haline getirin. Bademi ben toz halinde aldım ancak mikserde toz haline getirebilirsiniz. Cevizide mikserden geçirin.
2. Derin bir kabın içerisine badem, susam ve cevizi karıştırın. Üzerine pudra şekeri limon suyu kabartma tozu, tereyağ ve 1 yumurta ek edip yoğurun.
3. Ele fazla yapışmayan bir hamur olacak. Bu yüzden ikinci yumurta fazla büyük olmasın şayet büyükse yumurtayı kasede çırpın ve kaşık sayesinde hamura ekleyin ve ele fazla yapışmayan bir hamur elde edin.
4. Üzerini steçleyip 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
5. Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp pudra şekerine bulayın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı dizin (Pişerken yavaşça yaslanacak)
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırında 10 dakika pişirin, üzerinde çatlaklar oluşacak.
7. Kurabiyeler büsbütün soğuduktan daha sonra tepsiden alıp servis edebilirsiniz. Soğumadan almayın fırından çıkınca hala yumuşak oluyorlar. ????affiyet olsun????.

Kavrulmuş Susamlı Ve Bademli Kurabiye (Ghriba) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı