canvade
Yeni Üye
Modül Çikolatalı Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 170 gram toz şeker
- 125 gram tereyağı
- 1 büyük uzunluk yumurta
- 210 gram un
- 1 silme yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı pekmez
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karbonat
- 1 paket şekerli vanilin
Not EkleTanımı Yazdır
- 120 gram ufak doğranmış çikolatayı kesme tahtası üzerine alın, küçük küçük doğrayın.
- Un ve çikolata hariç tüm malzemeyi homojen bir karışım olacak biçimde karıştırın yavaş yavaş unu ek edin.
- En son çikolataları ekleyip son kere kısacık bir toplama yoğurması yapın. Küçük bir mandalina boyutunda bezeler yapıp tepsiye dizin.
- 180 derecede üzeri renk alana kadar pişirin. Çok pişmemeli gerekli zira dışı sert içi sakız kıvamında kalması gerekiyor.
- Fırından alır almaz sıcak sıcak su bardağının tabanını kurabiyelere bastırın.
- Büsbütün soğuduktan daha sonra servis yapın afiyet olsun. Çayla kahveyle yenecek bir kurabiye ve fazlaca doyurucu.