canvade
Yeni Üye
Kirazlı Yaz Kurabiyesi (Videolu) Tanımı İçin Gereçler
- 100 gram tereyağı / margarin
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Alabildiğince un
- 1 çay bardağı çekirdeği alınmış kiraz
- Pudra şekeri
- Kirazların çekirdeklerini ayıklayıp küçük modüllere bölüyoruz.
- Ayıklayıp böldüğümüz kirazları unluyoruz.
- Eritilmiş margarin, pudra şekeri, yumurta, vanilin ve kabartma tozunu bir kaba ekliyoruz.
- Tüm materyaller güzelce karışana dek çırpma teli ile karıştırıyoruz.
- İçerisine yavaş yavaş un ekleyip ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde ediyoruz.
- Kirazları ekleyip hamuru tekrar yoğurarak toparlıyoruz.
- Hamuru rulo haline getirip streçleyip 20 dakika buzlukta bekletiyoruz.
- Buzdolabından çıkardığımız hamuru 1 cm kalınlığında dilimliyoruz.
- Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştiriyoruz.
- Evvelce ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.
- Fırındayken denetim edin pişme mühleti değişebilir.
- Üzerine pudra şekeri serperek servis ediyoruz.