Kıyır Kıyır Fındıklı Ay Kurabiye

canvade

Yeni Üye
Kıyır Kıyır Fındıklı Ay Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler

  • 250 gram yumuşamış teremyağ
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 4 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 su bardağına yakın fındık içi (iri kıyım)
  • Un(3 buçuk su bardağı kullandım denetimli ekleme yapın fark edebilir)
Üzeri için:

  • Pudra şekeri
Kıyır Kıyır Fındıklı Ay Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Yoğurma kabına un haricindeki gereçleri ekleyip karıştıralım sonrasındasında azar azar un ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur hazırlayalım (hamur baya yumuşak oluyor bakınca güya daha un alır üzere geliyo fakat pak elinizle bir modül alıp sıkınca kıvamının hoşluğunu bakılırsaceksiniz)
  2. Hazırladığımız hamurdan iri bir kesim alalım tezgah üzerinde tombik bir silindir yapalım.
  3. Elimizle üzerini düzleyip orta kalınlıkta üzeri düz bir silindir haline getirelim.
  4. Diğer tarafta çay tabağına epey az un koyalım ve çay bardağının ağız kısmını her kezinde una batırıp hamurdan yarım ay halini çıkartalım.
  5. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklarla dizelim.
  6. Kurabiyelerimizin altı kızarıp üzeri yavaşça renk alana kadar 180 derece epeyce âlâ ısınmış fırında pişirelim.
  7. Fırından aldıktan daha sonra biraz ılıyınca üzerine pudra şekeri serpelim kurabiyelerimiz hazır.
Afiyet olsun ????????????.

Not: fırını hamuru yoğurmaya başlarken açın hoş ısınsın güzel ısınmadan fırına kurabiye koyarsanız yayılma yapar buna dikkat edin üzerine pudra şekeri sermeseniz de olur pudrasız biçimde büsbütün soğuduktan daha sonra buzlukta koruma edebilirsiniz hiçbir sorun olmaz.

Kıyır Kıyır Fındıklı Ay Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Üst