Kıyır Kıyır Tam Ölçülü Tahinli Kurabiye

[canvade]

Kıyır Kıyır Tam Ölçülü Tahinli Kurabiye Tanımı İçin Materyaller

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabarma tozu
• Yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi

Kıyır Kıyır Tam Ölçülü Tahinli Kurabiye Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda sıvılar yani tahin, sıvı yağ, yumurta sarısı ve tereyağı uygunca karıştırılır.
2. daha sonra toz şeker eklenir karıştırılmaya devam edilirken un, nişasta, kabartma tozu ve vanilin de eklenerek güzelce yoğurulur.
3. En son hamuru tutması için 2 kaşık yoğurt eklenir ve bir dakika kadar daha yoğurulur.
4. Hamur bezelere ayrıldıktan daha sonra streç sinemanın içinde rulo haline getirilir ve yan yan verevlemesine kesilir.
5. Kesilen kurabiyeler evvel yumurta beyazına daha sonra cevize batırılıp tepsiye dizilir.
6. 160 derece fırında yavaşça kızarıncaya kadar pişen kurabiyeler istediğimiz biçimde servis yapılır. Afiyet sıhhat olsun. ????.