Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye (Videolu)

canvade

Yeni Üye
Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler

  • 250 gram tereyağı yahut margarin
  • 2 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta beyazı (Sarısı üzeri için ayrılır)
  • 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 6 su bardağı un
Üzeri için;

  • 2 adet yumurta sarısı
  • Çörekotu susam yahut mavi haşhaş
Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Un ve kabartma tozu haricinde tüm materyaller karıştırma kabına alınır. Homojen bir kıvam alana kadar karıştırılır. Un ve kabartma tozu da eklenerek orta sertlikte bir kurabiye hamuru elde edilir.
  2. Un ölçüsü bu tanımda tam geldi gerekirse daha fazla eklenebilir. Tuz ölçüsü olağanda daha fazlaca ekliyorum lakin çocuklar için hazırladım az koydum. Artırabilirsiniz.
  3. Hamur tezgahta yavaşça unlanarak açılır ve isteğe bakılırsa şekillendirilir. Üzerine yumurta sarısı çörekotu, susam yahut mavi haşhaş serpilebilir.
  4. 170 derece fırında ortalama 25-30 dakika pişirilir. Ben toplamda 75 adet tuzlu kurabiye elde ettim. Afiyet olsun ????.
Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Üst