Kömbe Kurabiye (Bayramlık Kurabiye)

[canvade]

Kömbe Kurabiye (Bayramlık Kurabiye) Tanımı İçin Malzemeler

• 250 gram tereyağı yahut sade yağ
• 750 gram sarı un (Soke)
• 1 su bardağı +2 yemek kaşığı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı su
• Yarım çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kombe baharatı

Baharatlar (Hepsi öğütülmüş 1 tatlı kaşığı);

• 1 çay kaşığı yeni bahar
• 1 çay kaşığı karanfil
• 1 çay kaşığı zencefil
• 1 çay kaşığı mahlep
• 2 çay kaşığı tarçın
• 3 tane damla sakızı

Kömbe Kurabiye (Bayramlık Kurabiye) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Un ve baharatlar karıştırılır.
2. Oda sıcaklığındaki yağı şeker ile birlikte karıştıralım ve şekeri ortasında eritelim.
3. Sıvı yağ süt ve suyu ek edelim.
4. Un karışımını yavaş yavaş ek edelim.
5. Kıvam alan undan 50 gram büyüklükte kesimler yapalım.
6. Parçaları kalıba koyalım ve biçimini verip tepsiye dizelim.
7. 175 derece fırında 20 ile 23 dk ortası alt üst fırında pişirelim.

Kömbe Kurabiye (Bayramlık Kurabiye) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı