canvade
Yeni Üye
Kokostar Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 125 gr teremyağı
- 1 adet yumurta
- 7 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı nişasta ( buğday- mısır )
- 2.5 -3 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı labne peynir
- 1 yumurta akı
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 çay bardağı hindistan cevizi
- 1 paket vanilya
Not EkleTanımı Yazdır
- Un hariç bütün materyalleri karıştırıp unu yavaş yavaş ek ediyoruz. Kurabiye hamuru yumuşaklığında bir hamur yapacağız fazla sert olmayan bir hamur o yüzden unu denetimli olarak koyalım.
- İçinin topları için bütün gereçleri karıştırıp buzdolabına koyup dinlendiriyoruz daha sonra topları yapıyoruz yaklaşık 16 top çıkıyor
- İçinin topları kaç adet yaptıysanız o kadar yuvarlak modüle ayırıyoruz, içini oyup toplarını koyup kapatıyoruz.
- 180 derecede orta kısımda fansız pişiriyoruz.
- İsterseniz pişince çabucak 1 su bardağı soğuk süte batırıp çıkarabilirsiniz lakin ben yapmıyorum sonraki güne esasen yumuşuyor. Afiyet olsun ????.