canvade
Yeni Üye
Mini Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 250 gr yumuşamış tereyağı yada margarin
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay bardağı pudra şekeri
- 3 su bardağı un
- 3 orta uzunluk elma
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı şeker
- Çekilmiş ceviz ya da fındık
Not EkleTarifi Yazdır
- ilk vakit içinderda harç için elmalar soyulur ve rendelenir.
- Rendelenen elmalar uygun bir tavaya alınır ve üzerine tarçın ve şeker eklenir.
- Elmalar suyunu çekip kendini salama kadar pişirilir.
- Soğuduktan daha sonra çeyiz ya da fındık eklenir.
- Ayrı bir kaba un hariç hamuru için bütün materyaller eklenir ve karıştırılır.
- Un da azar azar ek edildikten daha sonra yumuşak bir hamur elde edilir.
- Elde edilen hamur 5 eşit kesime ayrılır ve elde yuvarlanılır.
- Her beze tezgah üzerinde altı üstü unlanarak merdane yardımı ile tatlı tabağı boyutunda açılır ve 8 kesime kesilir.
- Hazırlanan harçtan içine temalır ve biçim verilir.
- Önceden ısıtılmış alt üst 180 derece de altı kızarana kadar pişirilir.
- Soğuduktan daha sonra üzerine dilerseniz pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet olsun.