Küçük Tartolet

[canvade]

Küçük Tartolet Tanımı İçin Gereçler

Hamuru için

• 100 gram margarin
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 2 su bardağı un denetimli ekleyin
• 1 paket vanilya

Kreması için

• 2 su bardağı sut
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı margarin
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı toz kremşanti

Küçük Tartolet Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle hamurumuzu yoğurmak için yumurta şeker ve margarini kum haline gelene kadar karıştıralım denetimli bir biçimde unu ve vanilya ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
2. Yoğurduğumuz hamuru streç sinemaya sarıp buzdolabında tam bir saat dinlendirip hamurumuz dolapta dinlenirken biz de kremasını hazırlayalım.
3. Kreması için vanilya margarin ve kremşanti hariç bütün materyallerimizi sütle bir arada güzelce karıştırıp ocağa alalım kıvam alıncaya kadar daima karıştırarak pişirelim.
4. Kıvam aldıktan daha sonra margarin ve vanilya ekleyip süratlice karıştırıp üzerine streç sineması tam üzerine temas edecek biçimde kapatıp soğuması için kenara ayıralım.
5. Krema uygunca soğuduktan daha sonra kremşantiyi de ekleyip mikserle süratli bir çırpalım dinlenen hamurdan da 19 gram olacak biçimde bezelere ayırıp tartolet kalıbı mızı birinci etapta yağlayalım.
6. çabucak sonrasında yağlamaya gerek yok kalıbın içerisine yaptığımız bezeleri yerleştirip üzerini kapatalım ve ocakta kısık ateşte dikkatli bir biçimde her iki tarafını pişirelim.
7. Kremayı sıkma torbasına yıldız uç kullanarak içlerine sıkalım üzerini istediğimiz biçimde süsleyelim şimdiden yapan herkese afiyet olsun ???? not benim görsel de hayli gözüküyor iki ölçüden yapıyorum sizde artırabilirsiniz.

Küçük Tartolet Tanımı Fotoğraflı Yapılışı