canvade
Yeni Üye
Kurabiye Adam Tanımı İçin Gereçler
Su bardağı 200 ml
Kurabiye Adam Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- 125 gram tereyağı (oda ısısında)
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çimdik tuz
- 1 adet yumurta
- 3 çorba kaşığı pekmez
- 1çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı zencefil
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çorba kaşığı nişasta
- Yarım paket kabartma tozu
- 3.5 su bardağı un
- Kakao
Su bardağı 200 ml
Kurabiye Adam Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Yağlar ve şekeri krema üzere olana kadar çırpın.
- Yumurtayı ve tuzu ekleyip çırpmaya devam edin.
- Pekmezi ilave edip baharatları ek edin.
- Nişasta, kabartma tozunu ve unu azar azar ek edip yoğurun.
- Hamuru sürece sarıp 1 saat dolapta dinlendirin yağlı kağıt içinde açarak.
- Kalıpla kesin.
- Kakaoyu küçük bir tabağa dökün modelleme aparatı ile evvel kakaoya batırıp daha sonra kurabiye adamın göz ve düğmelerini yapın. Kurabiyeyi büsbütün delmeyin. (çöp şiş ile delme, çay kaşığının ucu ile ağız kısmını yapabilirsiniz)
- 175 derece 15dk pişirin.
- Fırından çıkınca tepside büsbütün soğuması için bekletin. (fırından çıkınca yavaşça yumuşak oluyor merak etmeyin tepside kendini toparlıyor)
- Beyaz çikolata ile süsleyin. Papyonlarını da şeker hamuru ile yaptım.