canvade
Yeni Üye
Kurabiye Konut Tanımı İçin Materyaller
Hamuru için;
Not EkleTanımı Yazdır
Hamuru için;
- 250 gram tereyağı (Veya margarin)
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı tarçın
- Alabildiği kadar un(2.5 su bardağı oldu benimki)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta akı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle (Ev üretimi için pişirme kağıdından şablonlar hazırlayın:.
- Şablon a (Yan duvarlar) – 2 adet 8×10 cm boyutlarında.
- Şablon b (Arka ve ön duvarlar) – 2 adet 9×13,5 cm boyutlarında.
- Şablon c (Çatı) – 2 adet 9×12 cm boyutlarında.
- 2 adet şablon b’nin uzun kenarlarının 8. Santimetresinden daha sonrasını üçgen halinde kesin)
- Artık hamuru için olan tüm gereçleri yoğurma kabına alıp yoğuruyoruz merdanayle 1 parmaktan biraz az olacak biçimde merdaneyle açıp hazırladığımız şablonlarla kesiyoruz.
- 170 derece önce ısıtılmış fırında 15 dk pişiriyoruz.
- daha sonra 2 yemek kaşığı şekeri yapışmaz küçük bir tavaya alıp karamelize olup eriyene kadar kısık ateşte bekletiyoruz.
- daha sonra pişen kurabiyeleri karamele batırıp birbiriyle birleştirip mesken biçimi veriyoruz.
- çabucak sonrasında glazür gereçlerini bir kavanoza yahut derin bir kaba koyup yüksek zamanda bembeyaz kopuk olana kadar çırpıyoruz ve konutumuza kar formu vererek süslüyoruz.
- Besin boyasıyla farklı renklerde glazür elde edip süslemesini gönlümüze bakılırsa tamamlıyoruz afiyet olsun keyifli yıllar .