Kurabiye Truffle (Bu Lezzete Bir Tane Yetmeyecek)

[canvade]

Kurabiye Truffle (Bu Lezzete Bir Tane Yetmeyecek) Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için ;

• 250 gram tereyağı (veya margarin)
• 2 adet yumurta akı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 paket şekerli vanilin
• Aldığı kadar un (yaklaşık 5-6 su bardağı)
• 200 gram iri çekilmiş tuzsuz badem

Kakaolu hamur için;

• 1,5 yemek kaşığı kakao

Üzeri için ;

• 2 paket bitter çikolata (200 gr)
• 2 paket sütlü çikolata (200 gr)
• 4 paket beyaz çikolata (200 gr)

Kurabiye Truffle (Bu Lezzete Bir Tane Yetmeyecek) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Oda sıcaklığında erimiş tereyağı, yumurta akı ve sıvı yağını ekleyelim.
2. Pudra şekeri ve şekerli vanilini de katalım.
3. Unu da denetimli ekleyerek yoğurmaya başlayalım. Kulak göğsü kıvamına getirdiğimiz hamura çekilmiş bademi de dökelim.
4. İkiye bölüp ayırdığımız hamuru öbür kaba alalım.
5. 1,5 yemek kaşığı kakao koyarak uygunca yoğuralım.
6. Yağlı fırın kağıdına ceviz büyüklüğünde yuvarladığımız hamurları koyalım.
7. 160°-170° fırında alt tabanı fazlaca yavaşça kızarıncaya kadar pişirelim.
8. Bir yandan iki başka kapta çikolataları benmari yolu eritelim. (sütlü, bitter bir eriyecek) fırından çıkan kurabiyeleri erittiğimiz çikolatalara çatal sayesinde batıralım.
9. Çıkarttığımız çikolatalı kurabiyeleri yağlı fırın kağıdı üzerine koyalım.
10. Üzerini istediğiniz üzere süsleyebilirsiniz. (hindistan cevizi, beyaz çikolata, bitter çikolata, antep fıstığı)
11. 1 gece serin yerde dinlendirelim. Afiyet olsun
    
    .

Kurabiye Truffle (Bu Lezzete Bir Tane Yetmeyecek) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı