canvade
Yeni Üye
Kurabiye (Yulaflı Cevizli Çikolatalı) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 200 gram tereyağı yahut margarin
- 2 yumurta
- 1 su bardağı esmer şeker
- 1 su bardağı ceviz ya da fındık kırığı
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 2 su bardağı yulaf
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Not EkleTanımı Yazdır
- Tereyağı oda sıcaklığında, yumurta, esmer şeker, ceviz, yulaf ve kabartma tozu, damla çikolata ( lakin damla çikolata buzdolabında olursa birlikte yoğurun dışarıda olursa ortasında eriyebilir sert olması gerekiyor yumuşaksa hamuru yoğurun.
- En son damla çikolata yı ekleyin ) ve aldığı kadar un ekleyin.
- Cevizden azcık büyük hamur alın yuvarlayın elinizle bastırın.
- 180°fırına atın 6-7 dk daha sonra isteğe nazaran üzerine bir bardak sayesinde hafifçeçe bastırın ve yeniden fırına verin pembeleşsin lakin fazlaca yakmayın şimdiden yapan herkese afiyet olsun.
Bu tanım pastacı şefi ‘ ne ilişkin her tadan bayılıyor ben biraz tanımda değişiklik yaparak uyguladım. Tanım için teşekkür ederim ????.