Kuru Üzümlü Kurabiye

canvade

Yeni Üye
Kuru Üzümlü Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler

  • 200 gram margarin yahut tereyağ
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 2 adet yumurta (1 adedinin sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un (3.5 su bardağı aldığı)
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
Üzerine sürmek için

  • Pekmez ve yumurta sarısı
Kuru Üzümlü Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Yoğurma kabına un, ceviz ve kuru üzüm hariç tüm materyaller alınır ve güzelce karıştırılır. Yavaş yavaş un eklenir ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilene kadar yoğurulur.
  2. En son kuru üzüm ve ceviz eklenip bir daha yoğurulur.
  3. Hamur 4 bezeye ayrılır ve epeyce ince olmayacak biçimde açılır. İstenilen kalıpla kesilip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
  4. Üzerine yumurta sarısı ve 1 tatlı kaşığı pekmez karıştırılıp sürülür.
  5. Pekmez koyma sebebim, renginin pastanelerdeki üzere biraz kahverengi olmasını istemem. Birinci tepsiyi pekmezsiz yalnızca yumurta sarısı ile yaptım. aslına bakarsanız farkı fotoğraflarda görürsünüz.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derce fırında yavaşça kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Kuru Üzümlü Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Üst