Leopar Kurabiye

[canvade]

Leopar Kurabiye Tanımı İçin Gereçler

• 125 gram margarin (oda ısısında)
• 1 yumurta sarısı
• 1 buçuk çay bardağı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un
• 1 buçuk tatlı kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı süt

Leopar Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Un, kakao ve süt hariç tüm materyalleri yoğurma kabımıza alalım,iyice karıştırıp unu yavaş yavaş ekleyelim ve yumuşak bir hamur elde edelim.
2. Hamurdan mandalina büyüklüğünde modül koparıp ikiye bölelim.
3. Bir modülüne, yarım tatlı kaşığı kakao ve bir kaşık süt, başka modüle ise bir tatlı kaşığı kakao ve süt koyup yoğuralım.
4. Süt gereksinimi olursa azıcık ekleyebilirsiniz.
5. Beyaz hamurumuzun kalanın tezgahın üzerinde açalım, üzerine nohut büyüklüğünde evvel koyu kahverengi hamurumuzu kesim modül yerleştirelim, onun üzerine açık kahverengi hamurumuzu yerleştirip oklava ile üzerinden gidelim.
6. Çay bardağı ile biçim verip 180 derece ısıtılmış fırında yavaşça pembe olana kadar pişirelim. (ben kakaoluyu epeyce yaptım, aldığım tarifde badire vardı, 1 yemek kaşığı kakao yazıyordu açık kahverengi hamur için, bu sebepten iki hamurumda fazlaca koyu renkli oldu. ).

Leopar Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı