canvade
Yeni Üye
Limonlu Çatlak Kurabiye (İdda Ediyorum Daha Kolayı Yok) Tanımı İçin Malzemeler
Hamur için;
Not EkleTarifi Yazdır
Hamur için;
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı zerdeçal (renk vermesi için)
- Yarım limon suyu
- 2 adet limon kabuğu
- 2 su bardağı un
- Pudra şekeri
Not EkleTarifi Yazdır
- Karıştırma kabımıza yumurta ve şekeri alıp düzgünce çırpiyoruz. sonrasındasında sırayla başka gereçleri de ekleyip bir kaşık yada spatula yardımı ile güzelce karıştırıyoruz. ( hayli yumuşak kıvamda bir hamur olacağı için elimize yapışmaması için yoğurmuyoruz)
- Hamurumuzu dinlenmesi için üzerini streç sinema ile kapatıp 1/1,5 saat dolapta yada yarım saat buzlukta bekletip, bir daha kaşık yardımı ile modüller alıp, elimizde yuvarlayıp, pudra şekerine yeterlice balayın.
- Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize koyuyoruz ( bu basamakta biraz süratli olmanızı tavsiye ederim yoksa hamur eriyip elinize yapışabilir)
- 170° evvelinde ısıtılmış fırında yaklaşık 20/25 dk pişirip fırından alıyoruz. Soğuyan kurabiyelerimizi servis tabağına alıp servis ediyoruz. ~~~~~~ Afiyet olsun~~~~~~.