canvade
Yeni Üye
Limonlu Çatlak Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
Hamuru için:
Not EkleTanımı Yazdır
Hamuru için:
- 2 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- Yarım limon suyu
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı pudra şekeri
Not EkleTanımı Yazdır
- Limonlu çatlak kurabiye hamuru için gerekli olan un dışındaki gereçleri derin bir kap içerisinde karıştırıyoruz.
- Azar azar un ek edilerek güzelce yoğrulur ve epeyce yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
- Yoğrulan hamurun ele yapışacak kadar yumuşak olması gerekiyor.
- Yoğrulan kurabiye hamurundan küçük modüller kopartılıp avuç içerisinde yuvarlayıp bütün hamur birebir süreçlerden geçirilip bitirilir.
- Şekillendirilen kurabiyeler pudra şekerine bulanır ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.
- Evvelden ısıtılmış 180° fırında, yaklaşık olarak 15 dakika pişirilir.