canvade
Yeni Üye
Lokmalık Çıtır Elma Rulo Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 12 adet hazır baklavalık yufka
- 1 su bardağı tahin
- 4 büyük uzunluk elma rendesi
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı ceviz içi
- 2 tatlı kaşığı tarçın
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
- 1/2 (yarım) su bardağı eritilmiş tereyağı
- Pudra şekeri
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda elmaları rendeleyip 1 su bardağı şeker ve tarçın ile pişirip soğumaya bırakıyoruz.
- Akabinde tahini erimiş tereyağı- sıvı yağ ile açıyoruz.
- daha sonrasında üç adet yufkanın her katına tahini sürüp en son elmalı harcı yufkaya bir sıra halinde koyuyor ve daha sonrasında sarıyoruz.
- Öbür yufkaları da tıpkı biçimde her katına tahin sürüp, 3. yaprakta elmalı harcı koyup, rulo yapıp doluyor ve minik minik kesiyoruz.
- Tepsiye yağlı kağıt koyup, o biçimde kestiğimiz minik ruloları yerleştirip 180 derecede alt-üst modunda üstü kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
- Birinci sıcağı geçtikten daha sonra üzerine pudra şekerini serpiyoruz. Afiyet olsun ????????.