Lokmalık Kurabiye

[canvade]

Lokmalık Kurabiye Tanımı İçin Gereçler

Hamuru için;

• 200 gr oda ısısında tereyağı
• 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağından bir parmak eksik toz şeker
• 4,5 5 su bardağı un

Hurmalı harcı için;

• 15 adet yumuşak hurma
• 1 su bardağına yakın ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın

Lokmalık Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle yumuşak hurmaları çekirdeklerinden ayıralım çabucak sonrasında birinci vakit içinderda cevizi robottan çekelim bir kaba alıp, hurmalarımızıda çekelim güzelce çektiğimiz hurmalarımız cevizimiz ve tarçınımızı birleştirip iç harcımızı elde edelim.
2. Fındıktan biraz daha küçük toplar elde edelim ve bir kenarda bekletelim.
3. Hamur için; tüm materyallerimizi yoğurma kabına alıp unumuzu denetimli bir biçimde ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.
4. ondan sonrasında görüntüde görüldüğü üzere çatal üzerine fındıktan biraz daha büyük modüller kopartalım ve düzeltelim.
5. İç harcını üzerine alıp çatal üzerinde saralım. bu türlü bütün hamurlarımızı bitirin.
6. 180 derece evvelde ısıtılmış alt üst ayar fırında yaklaşık 20-25 dakika üzeri ve altı kızaracak biçimde pişirelim.
7. Fırından aldığımız ve soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serperek servis edelim.

Lokmalık Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı