canvade
Yeni Üye
Mahlepli Çatal Çörek Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 250 gram tereyağı yada margarin
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta (üstüne)
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 yemek kaşığı mahlep
- Kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Not EkleTanımı Yazdır
- Yumuşamış margarinimizi, yoğurt, sıvı yağ, yumurta, tuz, toz şeker ve mahlebimizi derince bir kapta karıştırıyoruz.
- Unumuzu ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Akabinde hamurdan ceviz büyüklüğünde beze alıp çubuk biçimi veriyoruz.
- İki ucunu birleştirip yeniden uçlarından karşılıklı itiyoruz.
- Üstüne yumurta sarısı sürüp parmak ucumuzla ortalarına çörek otu koyuyoruz
- Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dk kadar pişiriyoruz. (süre fırına göre değişmektedir