canvade
Yeni Üye
Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 125 gram tereyağ (Oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta akı (Sarısı üzerine)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı çörekotu
- 1 yemek kaşığı kavrulmuş susam
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Not EkleTanımı Yazdır
- Derin bir kap içersinde bütün materyalleri karıştırıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
- Hamuru iki tane yağlı kağıt ortasına alıp merdane sayesinde yarım cm kalınlığında açalım.
- İstediğiniz bir aparatla yuvarlak biçim verelim. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim üzerine yumurta sarısı sürelim.
- Çatal sayesinde enine ve uzunluğuna çizikler atalım.
- Evvelce ısıtılmış 170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Deneyecek olanlara afiyet olsun.