canvade
Yeni Üye
Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (2-3 su bardağı)
- 1 yumurta sarısı
- Susam
Not EkleTanımı Yazdır
- Yoğurma kabına yumurta, sıvı yağ, yoğurt, tereyağı, mahlep, sirke ve tuz eklenerek yeterlice karıştırılır.
- çabucak sonrasında kabartma tozu ve denetimli olarak un temalıp yumuşak bir hamur elde edilir.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler alınıp, elimizle şekillendirilerek hazırlanan kurabiyeler yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
- Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürülüp susam serpilir.
- Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında denetimli olarak yaklaşık 20 dakika pişirilir. Afiyet olsun.