canvade
Yeni Üye
Meşhur Gökçeada Badem Kurabiyesi Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 250 gram tereyağ yada margarin
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı pudraşekeri
- 1 su bardağı iri kıyılmış badem
- 1 adet kabartma tozu
- 3 su bardağı un
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel unu yanmaz tavaya alıp kısık ateşte unun rengi yavaşça yoğunlaşıp kokusu gelene kadar kavuralım soğutalım.
- Oda ısısında yumuşam8s tereyağı ve pudra şekerini güzelce çırpıp una ekleyelim yoğuralım.
- Kabartma tozu ve bademi ve yumurtayı da ekleyip yoğuralım.
- Cevizden daha küçük minik modüller koparıp yuvarlayıp tepsiye dizelim.
- 170 derecede yaklaşık 25 dakika üzeri kızarana kadar pişirip fırından çıkardıktan 5 dakika daha sonra bol pudra şekeri serpelim. Tadına doyamayacağınız kurabiyemiz hazııııırrr afiyetle.