Meşhur Levain Kurabiye , Pratik Lezzetli Kurabiye Tanımı (Videolu)

[canvade]

Meşhur Levain Kurabiye , Pratik Lezzetli Kurabiye Tanımı İçin Gereçler

• 1 adet yumurta ( m ) uzunluk
• 120 gram tereyağ ( oda sıcaklığında )
• 20 gram toz şeker
• 40 gram esmer şeker
• 30 gram mısır nişastası
• 150 gram un
• Yarım paket toz vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 100 gram ceviz ( küçük parçalara bölünmüş )
• 100 gram bitter çikolata ( damla çikolata kullanmayın. hoş kaliteli bir çikolata ile yaparsınız lezzetli oluyor )

Meşhur Levain Kurabiye , Pratik Lezzetli Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Ceviz ve çikolata hariç tüm gereçleri karıştırın.
2. Herşey birbirine karışınca, ceviz ve çikolatayı ekleyin 1-2 çeşit daha karıştırıp, hamuru streçleyin.
3. 20 dk buzdolabında bekletin.
4. Dinlenmiş hamurdan, cevizden büyük ( yaklaşık 40-50 gram ) parçalar koparıp, yuvarlayın.
5. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
6. Evvelden 200 c de ısıtılmış fanlı fırında 10 dk pişirin.
7. Durdukça sertleşen bir kurabiye o yüzden çok pişirmeyin.
8. Tanımı yapmaya başlamadan önce fırını çalıştırın. İyice ısınsın.
9. Fırından çıkınca 5 dk tepside bekletin kurabiyeyi. sonrasındasında bir tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın.

Yumuşacık, ağızda eriyip giden bir kurabiye. Çok sert bir kurabiye değil. Çok fazla pişirmeyin o yüzden.

Saklama koşulu için birşey diyemiyorum. Çünkü bizim konutta ne vakit pişse, birebir gün tükeniyor????.


Meşhur Levain Kurabiye , Pratik Lezzetli Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı